KKN Tematik Halal UIN Sunan Gunung Djati Bandung sebagai Langkah Strategis dalam Mendukung Sertifikasi Halal di Kota Bekasi

Rakyat Sipil, Nasional - Kota Bekasi, sebagai salah satu kota penyangga Ibu Kota, terus berkembang pesat dalam sektor ekonomi dan industri. Dengan mayoritas penduduk beragama Islam, kebutuhan akan produk-produk halal menjadi prioritas utama. Salah satu langkah konkret dalam mewujudkan hal ini adalah melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Halal dari UIN Sunan Gunung Djati Bandung yang berperan sebagai pendamping dalam proses sertifikasi halal di Kota Bekasi.

Sertifikasi halal bukan hanya sekadar label, melainkan jaminan bahwa produk yang dikonsumsi sesuai dengan syariat Islam. Selain memenuhi tuntutan agama, sertifikasi halal juga berperan penting dalam meningkatkan daya saing produk di pasar domestik maupun internasional. Produk dengan label halal memiliki nilai tambah yang signifikan, terutama di pasar global yang semakin terbuka.

Namun, di balik pentingnya sertifikasi halal, prosesnya tidaklah sederhana. Bagi banyak pelaku usaha kecil dan menengah (UKM), tantangan terbesar terletak pada pemahaman prosedur dan persyaratan yang harus dipenuhi. Di sinilah peran mahasiswa KKN Tematik Halal dari UIN Sunan Gunung Djati Bandung menjadi sangat strategis.

Program KKN Tematik Halal adalah salah satu inovasi yang layak diapresiasi. Mahasiswa yang tergabung dalam program ini tidak hanya belajar teori di kampus, tetapi juga langsung terjun ke lapangan untuk mendampingi para pelaku usaha dalam proses sertifikasi halal. Mereka membantu mempersiapkan dokumen-dokumen yang diperlukan, memberikan pemahaman terkait bahan-bahan yang digunakan, serta memastikan seluruh proses produksi sesuai dengan standar halal.

Di Kota Bekasi, program ini memberikan dampak yang signifikan. Melalui pendampingan yang dilakukan, banyak pelaku usaha yang sebelumnya merasa kesulitan dalam proses sertifikasi kini mendapatkan bimbingan yang tepat. Mahasiswa menjadi jembatan antara pelaku usaha dan lembaga sertifikasi, memastikan bahwa setiap tahapan proses berjalan lancar.

Tentu saja, pelaksanaan KKN Tematik Halal tidak tanpa tantangan. Salah satu kendala yang sering dihadapi adalah minimnya pemahaman pelaku usaha mengenai pentingnya sertifikasi halal. Banyak yang menganggap bahwa proses ini hanya formalitas belaka tanpa menyadari dampaknya terhadap kepercayaan konsumen. Di sinilah peran edukasi menjadi sangat penting. Mahasiswa tidak hanya bertugas mendampingi, tetapi juga harus mampu mengedukasi pelaku usaha mengenai pentingnya sertifikasi halal dalam jangka panjang.

Selain itu, tantangan lainnya adalah kompleksitas regulasi yang sering kali membingungkan, terutama bagi pelaku usaha kecil yang memiliki keterbatasan sumber daya. Dalam situasi ini, mahasiswa KKN Tematik Halal dari UIN Sunan Gunung Djati diharapkan dapat menjadi mitra yang proaktif dalam memberikan solusi dan pemahaman yang lebih sederhana, tanpa mengabaikan esensi dari regulasi tersebut.

KKN Tematik Halal yang dilaksanakan di Kota Bekasi dapat menjadi model bagi daerah lain dalam upaya mendukung sertifikasi halal secara lebih efektif. Ke depannya, program ini bisa lebih diperluas cakupannya, tidak hanya pada pendampingan sertifikasi tetapi juga pada aspek pemasaran produk halal. Dengan demikian, para pelaku usaha tidak hanya memiliki produk yang tersertifikasi halal, tetapi juga memiliki strategi untuk memasarkan produk tersebut ke konsumen yang lebih luas.

Pemerintah daerah juga diharapkan dapat memberikan dukungan penuh terhadap program ini. Dukungan tersebut dapat berupa penyediaan pelatihan bagi mahasiswa dan pelaku usaha, hingga bantuan fasilitas dan pendanaan untuk proses sertifikasi. Kolaborasi antara akademisi, pemerintah, dan pelaku usaha akan memperkuat ekosistem halal di Kota Bekasi, serta mendorong pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan seperti halnya yang dilakukan oleh pemerintah kecamatan Bekasi Selatan.

KKN Tematik Halal merupakan inisiatif yang sangat relevan dan strategis dalam mendukung proses sertifikasi halal di Kota Bekasi. Program ini tidak hanya memberikan manfaat bagi pelaku usaha dalam proses sertifikasi, tetapi juga memberikan pengalaman berharga bagi mahasiswa. Dengan tantangan dan peluang yang ada, program ini diharapkan dapat terus berkembang dan memberikan dampak positif bagi masyarakat luas.

Pada akhirnya, langkah kecil seperti ini akan membawa perubahan besar dalam mewujudkan Bekasi sebagai kota yang tidak hanya maju secara ekonomi, tetapi juga berdaya saing tinggi dengan produk-produk halal yang diakui baik di tingkat nasional maupun internasional.