Kurma, buah yang identik dengan bulan Ramadan, tidak hanya hadir sebagai hidangan berbuka, tetapi juga memiliki beragam jenis dengan keunikan masing-masing. Setiap jenis kurma memiliki ciri khas rasa, tekstur, dan manfaat yang berbeda, membuatnya cocok untuk dinikmati oleh siapa saja. Di Indonesia, kurma sering dijadikan pilihan utama untuk berbuka puasa, namun tidak semua orang mengetahui perbedaan antara berbagai jenis kurma yang ada.
Bagi kamu yang penasaran dengan jenis-jenis kurma yang ada, artikel ini akan memperkenalkan beberapa jenis kurma yang memiliki kualitas tinggi serta rasa yang unik. Mengonsumsi kurma yang tepat bukan hanya memberikan kenikmatan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan energi hingga mendukung pencernaan.
Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut mengenai jenis-jenis kurma yang wajib kamu coba, serta ciri khas dan keistimewaan dari masing-masing jenis tersebut. Dengan mengenal jenis kurma yang ada, kamu dapat memilih yang sesuai dengan selera dan kebutuhan kesehatanmu.
1. Kurma Ajwa: Kurma Premium dengan Cita Rasa Lembut
Buah Kurma Ajwa, yang juga dikenal sebagai kurma nabi, merupakan jenis kurma yang populer di Madinah. Kurma ini memiliki warna hitam gelap dan rasa lembut dengan tingkat manis yang pas. Selain rasanya yang enak, kurma Ajwa juga kaya akan manfaat, termasuk kandungan antioksidan yang tinggi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
2. Kurma Amer Hajj: Kenikmatan Kurma Khas Irak
Buah Kurma Amer Hajj adalah jenis kurma asal Irak yang memiliki tekstur daging tebal dan lembut. Kurma ini sering disebut sebagai ‘the visitor’s date’ karena biasanya disajikan untuk menyambut tamu. Cita rasanya yang unik dan teksturnya yang kenyal menjadikannya sangat digemari.
3. Kurma Deglet Noor: Kurma Kuning yang Menyegarkan
Buah Kurma Deglet Noor berasal dari Libya, Tunisia, dan negara-negara Mediterania lainnya. Kurma ini berwarna kuning keemasan dan memiliki rasa yang tidak terlalu manis. Cocok bagi kamu yang lebih suka kurma dengan cita rasa yang lebih ringan. Kurma Deglet Noor juga terkenal karena kesegarannya, yang membuatnya sangat menyegarkan ketika dimakan.
4. Kurma Thoory: Kurma Kering dengan Rasa Kacang yang Lezat
Kurma Thoory memiliki tekstur yang agak keras dengan kulit yang keriput, memberi kesan kering pada bagian luar. Namun, rasanya sangat manis dengan sedikit sentuhan rasa kacang, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang menyukai rasa kurma yang khas dan sedikit berbeda.
5. Kurma Halawi: Manisnya yang Menggoda
Buah Kurma Halawi dikenal dengan rasa manisnya yang lebih intens dibandingkan dengan jenis kurma lainnya. Kurma ini cocok untuk kamu yang menyukai rasa manis yang lebih dominan. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang kenyal membuat kurma Halawi menjadi pilihan banyak orang untuk dikonsumsi setiap hari.
6. Kurma Zaghloul: Kurma Eksklusif dari Mesir
Buah Kurma Zaghloul berwarna merah tua dan memiliki bentuk panjang. Kurma ini biasanya disajikan dalam keadaan kering karena kandungan gulanya yang tinggi. Keistimewaan kurma Zaghloul terletak pada teksturnya yang sangat garing, serta rasa manisnya yang kaya. Kurma ini cukup mahal dan menjadi favorit di Mesir.
7. Kurma Mozafati: Rasa Manis yang Bertahan Lama
Kurma Mozafati memiliki daya simpan yang sangat lama, bahkan hingga dua tahun jika disimpan di suhu yang tepat. Daging buahnya yang lembut dan warnanya yang gelap menjadikannya pilihan yang enak dan awet. Rasanya yang manis cocok untuk dinikmati setiap saat, terutama bagi kamu yang menyukai kurma yang tidak mudah rusak.
8. Kurma Sekkeri: Kurma dengan Rasa Manis yang Khas
Kurma Sekkeri memiliki warna cokelat gelap dan daging buah yang sangat lembut. Rasanya yang manis dan khas membuat harganya lebih tinggi dibandingkan dengan jenis kurma lainnya. Bentuknya yang hampir bulat memudahkan orang untuk mengenalinya.
9. Kurma Khidri: Kurma Kering dengan Tekstur Kenyal
Kurma Khidri memiliki warna merah tua dan tekstur yang kering namun kenyal. Rasanya yang tidak terlalu manis membuatnya cocok untuk dijadikan kurma olahan, seperti isi cokelat atau almond. Kurma Khidri bisa menjadi pilihan untuk kamu yang ingin menikmati kurma dengan rasa yang lebih ringan namun tetap kenyal.
Komentar